2016年08月15日

ニンニク風味たっぷりの衝撃的な味わい! 伝説のすた丼屋 新潟駅南店

新潟市中央区に先月オープンした「伝説のすた丼屋 新潟駅南店」へと行ってきました。

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夜11時まで営業しているので、遅い時間に食事をしたい場合などに便利ですね。

注文したのは定番の「すた丼」です。

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かなりしょっぱく、また香ばしい味わいが強烈ですあせあせ(飛び散る汗)

豚肉やご飯に染みこんだタレには、ニンニクがたっぷりと使われていものと思われます。

そして、塩分過多になってしまうのではと感じさせる程のしょっぱさです。
タレが染みこんだご飯をおかずに、ご飯を食べられそうな程の味の濃さですね爆弾

刺激的な味を求め人達向けの味付けかなと思います。


サイドメニューとしてミニ油そばをセットでつけました。

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これまた、すた丼同様に濃くしょっぱい味付けです。
モロしょっぱい品が2品もくると、さすがに面食らってしまいますあせあせ(飛び散る汗)


セットでついてくるサラダ、味噌汁、生玉子

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ここまでしょっぱいと生玉子のまろやか感は嬉しいですね。

口を休める為にサラダはドレッシングをかけずに、そのまま頂きましたたらーっ(汗)


テーブル調味料

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豆板醤、ニンニク、ラー油、醤油、唐辛子、胡椒、酢、青じそドレッシング、フレンチドレッシングが置いてありました。

この濃い味付けの品に、更に豆板醤、ニンニクと加えていくツワモノもいるのでしょうね。
油そばに酢は良さそうです。


ここまで刺激的な味は新潟にはあまり無いかもしれません。

頻繁には厳しいですが、時折食べたくなりそうなジャンキー感たっぷりの一品でした手(パー)


伝説のすた丼屋 新潟駅南店の詳細
posted by BBSHIN at 12:04| Comment(2) | ファーストフード

2016年07月31日

かもめ亭の盛りだくさんな「ハンバーグ&エビフライ定食」

新潟市中央区春日町にある「かもめ亭」へと行ってきました。

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こちらのお店は、トンカツやヒレカツをメインに唐揚げや焼き魚、各種フライ、ポークソテー、丼物、カレー、うどん、一品料理など、様々なメニューが揃っています。

あまりにメニューが多く悩んでしまいました・・

そして今回注文したのはこちら

ハンバーグ&エビフライ定食(1,300円)

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ハンバーグとエビフライといった、それぞれが主役を張れる一品が同時に一皿に提供されるという豪華な一品です。

程よく柔らかい食感でコクのあるソースがかかったハンバーグはとても美味しいですね。
エビフライもモチロン美味しかったです手(チョキ)


機会あればいずれ、カツ丼やカツカレーなどの王道メニューも試してみたいですね。


かもめ亭の詳細
posted by BBSHIN at 19:04| Comment(0) | ハンバーグ

2016年07月25日

丼や いし井

新潟市中央区、新潟本町食品センターへと行ってきました。

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施設内には鮮魚店がたくさんあります。

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中央のテーブルでの飲食も可能です。

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今回は、その中にある「丼や いし井」で食事をする事としました。

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注文したのは、「あぶりのどぐろ丼」(900円)です。

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小鉢、漬物、みそ汁がつき、定食の様になっています。
この日の小鉢は「まぐろのしぐれ煮」でした。
味噌汁はおかわり自由とのこと。


のどぐろ丼を単体で撮影

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食材の質や調理も良く、とても美味しいのどぐろ丼でしたるんるん

他にも魚を使った丼や定食の他、炙り親子丼(750円)なども人気です。

また、市場内で購入した刺身などをおかずとして購入し、ごはんセット(ごはん、小鉢、味噌汁、漬物)500円と組み合わせても良いそうです。
購入した魚などの調理もしてくれるのだとか。
機会あれば試してみたいですねぴかぴか(新しい)


丼や いし井の詳細
posted by BBSHIN at 01:11| Comment(0) | 和食