新潟グルメ食べ歩き日記

新潟市東区、竹尾インター近くにある「角中うどん店」




こちらのお店の看板メニュー「肉つけうどん」の「ネギだく」バージョンを注文してみました！




温かい汁物も美味しいのですが、コシの強いうどんの良さを楽しみたいなら、つけうどんの方がお勧めです。

煮干し出汁が効き、背脂が浮いたアッサリかつコッテリなつけダレがうどんにしっかりと絡みつきます。

これは美味しいですね〜


胡麻の濃厚担担うどん




濃厚でクリーミーなスープです。

人気ラーメン屋が手がけるだけあり、担々麺としてもレベルが高いです。

そこに、ラーメンではなく、うどんが入るという創作意欲たっぷりな一品です。

これも美味しかったです。


黒カレーうどん＋豚天




カレーうどんというと、立ち食いそばの様なつゆとうどんにカレーがかかった様な一杯をイメージしますが、こちらはそれらとは全くといって良い程異なります。

ビーフシチューにも似た欧風カレーにうどんが入っています。
担々麺同様に、うどんへのスープの絡みっぷりがハンパではなかったですね。



正統派の汁系のうどんも美味しいです。

角中うどん




あっさりの汁には煮干しがガツンと効いていました。

これは、見た目以上にインパクトがある味わいです。



ミニ豚天丼




定番の人気メニューの唐揚げ




天ぷらアイス




うどんアイスのカタラーナ




角中うどん店の詳細

妙高市にある「かんずり」の工場直売所へ行ってみました。




お店の前にある巨大な唐辛子のオブジェ２つが出迎えてくれます。




店内の様子




各種かんずりを販売しています。




まずは、スーパーなどでもお馴染みの定番の「かんずり」




この季節、鍋の薬味などにピッタリなのですよね
柚子胡椒やおろし生姜、ニンニクも良いのですが、かんずりには辛さだけではない独特の魅力があります。


他にも色々なかんずりがあります。

山菜、しその実




するめ、柚子の皮




えのき茸、かんずり酒盗




かんずり激辛、かんずり七味




迷彩？？




冷蔵コーナーもあります。




生かんずり




通常のかんずりと比べ、香りが良く、まろやかな口当たりと自然な辛みが良いですね。
これを試すと、普段からこれを使いたくなってしまいます


生かんずりの500g入り、1kg入り　そして、唐辛子の醤油漬




かんずり明太子




辛子明太子とはまた違った独特な風味がありそうですね〜


各種かんずりは試食が可能です。




色々と試した上で、今回は３個のかんずりを購入しました


かんずり柿の種、かんずり入り鍋つゆ、各種お土産セットなど




他では手に入らない様なレアなかんずりがたくさんあったので、かんずり好きの方は是非行ってみて下さい


有限会社かんずりの詳細

長岡市にあるＢ級グルメの有名店「フレンド 喜多町店」へと行ってきました。




こちらのお店は、日本で一番最初にドライブスルーを実施したと言われているお店です。




名物の一品は、持ち帰りも可能です。




イタリアン






新潟市の方にとっては、イタリアンというと「みかづき」を思い浮かべると思いますが、長岡の人にとっては「フレンド」の方が馴染み深い様です。

ちなみに、みかづきではフォークを使って食べますが、フレンドでは割り箸で食べます。
みかづきでの食べ歩き記事はこちら

トマト味が際立つみかづきともまた違った味のミートソースで、麺も少し細めと、スタイルは同じながらも色々と違いがあります。


餃子もメインメニューとして売り出されていたので、セットの「ペア」を注文してみました。

お持ち帰り版




フタを開けると、、





イタリアンは、カレーイタリアンにしてみました。






餃子




みかづきでは、白い生姜がついてきますが、フレンドでは紅生姜がついてきます。




長岡にきたら、またフレンドでイタリアンを食べてみたいですね。

カレー以外にも、オムレツ、ハンバーグ、チーズ、唐揚げといった変化系のイタリアンもあったので、そちらも試してみたいと思います。


フレンド 喜多町店の詳細