新潟グルメ食べ歩き日記

新潟市中央区にオープンにした「せきとり 女池店」へと行ってきました。




少し前にオープンし、お持ち帰り販売のみの営業をしていましたが、７月初旬より飲食も可能なグランドオープンとなりました。


まずはお通し




トマトと豆腐のカプレーゼ（600円）




手羽先揚げ（500円）




焼き鳥各種（１本150〜200円）




そして定番のこちら！

半身唐揚げ




そのままかぶりついても良し。
食べやすくカットしてもらいシェアしても良し。
ただ、半身揚げはかなりのボリュームなどで、食べ分けた方が良いかもしれませんね。

カレー風味でカラっと揚がった皮と肉の弾力感と旨味が絶妙でした！


せきとり 女池店の詳細

新潟市中央区窪田町にある「せきとり本店」へと行ってきました。




こちらのお店は新潟名物「半身揚げ」の元祖として有名なお店です。


まずは、ウーロン茶で乾杯。




野菜サラダ




焼き鳥の肉と皮をそれぞれタレと塩で一本ずつ頂きました。

タレ




塩




ここで定番の半身揚げがやってきました。




ひなどりとはいえ、半身はさすがに大きいですね！

カレー味が付けられ、鶏肉の旨味と香ばしさが混じり美味しいですね。

表面はカリっと揚がり、中は肉の旨味たっぷりのジューシーでしっとりしており、食感の対比も良いですね。

また、鶏の様々な部位を一度に食べられるのも嬉しいです。
骨の周囲の肉や焦げ目なども好きなので、骨までしゃぶりついてしまいました。

とても美味しかったです！

続きましては、もう一つの看板メニュー


半身蒸し焼




こちらは、かなり柔らかく蒸し焼きにされており、美味しいスープの味が肉にたっぷりと染みこんでいます。
逆にスープには肉や骨からの旨味が落ち、鶏の旨味たっぷりです。
舌にまとわりつく様なコラーゲン質もたっぷりと入っており、トロトロ状態になっています。
冷したらプルンプルンのゼリー状になるのでしょうね。

とても美味しかったです！


せきとり本店の詳細

女池インターから紫鳥線を黒埼方面に行ったところにある「せきとり 女池店」




こちらのお店、夜のみの営業で鶏料理居酒屋的なスタイルですが、今回は車で行ったので、お酒は飲まずに食べる専門です。


大根サラダ




から揚げ半身大




カリカリした皮と、ジューシーな肉がメチャクチャ美味しいです
半身という事で様々な鶏の部位を食べる事が出来ます。
人によって部位ごとの好みがあると思うので、取り分けて食べるときは要注意！

「大」にしないで、一人半身ひとつというのもアリですね


から揚げブツ切り




半身の他に、「ブツ切り」というのがメニューにありますが、別に注文した訳ではなく、２人で分けて食べるのは大変そうだったから半身を切って食べることに。

「ナイフとフォーク貸して下さい」
とお願いしたら、店員さんがカットしてくれました



塩おにぎり




鶏チゲ雑炊




これまた旨い！！

レンゲですくっても見た目では鶏肉の存在はなかなか分からず、口に入れると食感で分かります。
細かい鶏肉に味が良く染み込んでいます


しいたけと赤（肉とレバー）




シメにはカレーうどんです。






お腹いっぱい

かなり満足です

お酒を飲まなければ、値段もそんなにしません。
二人で3,200円位でした


せきとり 女池店の詳細