2016年06月14日

産地直送の新鮮食材を用いた居酒屋「和食酒場 風花」

新潟駅南のけやき通り沿いにある居酒屋「和食酒場 風花」へと行ってきました。

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こちらのお店は、県内産の魚介類や産地直送野菜等の新鮮な食材を用いた料理が自慢のお店です。

色々と食べたのですが、その中から抜粋しいくつかご紹介したいと思います。

山北産の岩牡蠣

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黒毛和牛ランプと旬菜の溶岩ステーキ

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柔らかくレアな食感、そして肉質の良いお肉の旨味がたっぷりと味わえる逸品です。

岩塩、もしくは、ステーキソースをお好みでかけて食べます。


甘豚の厚切りステーキ

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柔らかいお肉には程よく脂身が入り、肉の旨味、油のコクがたまらない一品です。

黒毛和牛も含め、こちらのお店のお肉料理は、日本酒のおつまみにピッタリですねるんるん
もちろんビールにも合うと思います手(チョキ)


NIIGATAフライ

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かきの種が入ったおかき揚げです。

カリっとした食感がたまりませんねぴかぴか(新しい)
こちらもどんどんとお酒が進みそうなおつまみですね。


序盤に食べた黒毛和牛が美味しかったので、シメのご飯物に別な品を注文してみました。

黒毛和牛ステーキ丼

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たっぷりの和牛と季節の野菜がのった丼です。

シメのご飯でこんなに贅沢なものを食べるというのはあまり経験がありません。

とても美味しいですね〜グッド(上向き矢印)

ちなみに、こちらの黒毛和牛丼はランチでも食べられるとのこと。


ラストのデザート

自家製胡麻豆腐黒蜜かけ

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ごま風味たっぷりで、濃厚なコクと、黒蜜の甘さがなんともいえず良いですねぴかぴか(新しい)

とても良いお店でしたグッド(上向き矢印)


和食酒場 風花の詳細
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2015年12月02日

せきとり 本店

新潟市中央区窪田町にある「せきとり本店」へと行ってきました。

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こちらのお店は新潟名物「半身揚げ」の元祖として有名なお店です。


まずは、ウーロン茶で乾杯。

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野菜サラダ

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焼き鳥の肉と皮をそれぞれタレと塩で一本ずつ頂きました。

タレ

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ここで定番の半身揚げがやってきました。

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ひなどりとはいえ、半身はさすがに大きいですね!

カレー味が付けられ、鶏肉の旨味と香ばしさが混じり美味しいですね。

表面はカリっと揚がり、中は肉の旨味たっぷりのジューシーでしっとりしており、食感の対比も良いですね。

また、鶏の様々な部位を一度に食べられるのも嬉しいです。
骨の周囲の肉や焦げ目なども好きなので、骨までしゃぶりついてしまいました。

とても美味しかったです!

続きましては、もう一つの看板メニュー


半身蒸し焼

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こちらは、かなり柔らかく蒸し焼きにされており、美味しいスープの味が肉にたっぷりと染みこんでいます。
逆にスープには肉や骨からの旨味が落ち、鶏の旨味たっぷりです。
舌にまとわりつく様なコラーゲン質もたっぷりと入っており、トロトロ状態になっています。
冷したらプルンプルンのゼリー状になるのでしょうね。

とても美味しかったです!


せきとり本店の詳細
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2015年03月21日

酒肴屋 いっこう 佐渡牡蠣松前焼き、カニクリームコロッケ等

古町にある各地の地酒を揃え、そのお酒に合う料理を提供しているお店「酒肴屋 いっこう」へと行ってきました。

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お通し

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汁物は、程よい旨みで入っている鶏団子の美味しさをうまく引き立てています。


お刺身盛り合わせ

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地物をメインに新鮮で質の高いお魚が揃っています。

とても美味しかったです手(チョキ)



女池菜のおひたし

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サッパリ感があり、しょっぱさも程ほどで、日本酒を飲みながらちょびちょびつまむのにピッタリです。



カニクリームコロッケ

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こちらは、ここまでの品とは対照的に、旨みたっぷり濃厚な味わいです。
カニのうまみたっぷりのクリームの味が口の中いっぱいに広がりまするんるん


マスのふき味噌のせ

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ふき味噌の苦味が日本酒の進みを早くしてくれますね。



佐渡牡蠣松前焼き

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品質の良い牡蠣で、調理も良いのか、牡蠣を苦手な人でも食べやすい様な味わいでした。

新潟の「村祐」のみならず、県内、そして、全国各地の地酒が揃っており、料理とお酒の両方を楽しめるお店だと思います手(チョキ)

※お酒の入るお店での感想は、記憶も完全ではない為、品名や食材など間違っている可能性があります。


酒肴屋 いっこうの詳細
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2015年02月11日

居酒屋 パス

新潟中央郵便局の裏にある「居酒屋 パス」

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あまり目立たない位置にありますが、入口は木製の扉でワインなどがディスプレイされてありオシャレな外観のお店です。


車で行ったため、ホットウーロンを注文しました。

ホットウーロン 400円

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お通しのサーモンには長芋のソースがかかっており、ネバネバ感が意外とサーモンに合って良いですね。

お通し300円

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直送豊栄野菜のサラダ 650円

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ブロッコリー、ミニトマト、きゅうり、人参、水菜、レタス、カブなど新鮮な野菜が皿いっぱい盛られています。

ジャガイモは皮つきで硬めに調理されており、シャキシャキしていました。

とても健康に良さそうなボリュームのあるサラダですぴかぴか(新しい)



長時間炒めた玉ねぎのキッシュ 450円

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普通のキッシュは黄色いので茶色いキッシュを初めてみました。

玉ねぎの繊維で切り分けるのが難しいくらいにぎっしりと長時間炒めたという甘い玉ねぎが詰まっています。

ズッキーニなどのピクルスが添えられています。



こちらを注文した後にタパスの盛り合わせがあることに気づいて追加注文しました。

シェフのお任せタパス3種盛り合わせ 1200円

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注文の際に玉ねぎのキッシュ以外で可能かと尋ねたところ大丈夫だとのことで別の物にしてもらいました。

スパニッシュオムレツ、朝日豚と越後ハーブ鶏のパテ、ズワイガニとクリームチーズのリゾットコロッケに色々野菜の自家製ピクルスをサービスでつけてくれました。

こちらの盛り合わせは3種類のタパスが楽しめてお得ですね。



バケット 200円

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トリッパと牛すじ肉のトマト煮込み 920円

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「トリッパ」とはイタリア語で牛の2番目の胃袋のことを言い、イタリアの煮込み料理では定番です。
(日本では「ハチノス」などと言われています。)

トマト煮込みにはこのトリッパと共にたくさんの野菜が一緒に煮込まれていました。



ズワイガニと海老のトマトクリームソースタリアテッレ 1,100円

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ズワイガニの味がする濃厚なトマトクリームソースには、とろーりチーズが混ざっており、プリプリの海老が入っています。
とても美味しいパスタですね。


種類豊富な料理が楽しめて、とても満足しました。
この日は車で訪れたのでお酒は飲みませんでしたが、今度はお酒を飲みながら美味しい料理を食べに行きたいですね。


居酒屋 パスの詳細
posted by BBSHIN at 12:22| Comment(0) | 居酒屋・バー

2014年07月19日

貝料理の居酒屋「たらふく うなり」

古町にある貝料理専門の居酒屋「たらふく うなり」

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カキのオイル漬け

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まるでチーズの様な濃厚で豊潤な旨味が美味しかったですぴかぴか(新しい)


サザエのつぼ焼

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シメの貝出汁ラーメン

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出汁がしっかりと効いてて、とても美味しいスープでしたるんるん

貝出汁ラーメンについては、ラーメンブログの方にも載せておきました。

たらふく うなりについてのラーメンブログ記事


たらふく うなりの詳細
posted by BBSHIN at 16:33| Comment(0) | 居酒屋・バー

2014年07月06日

呑んべえ寿し ひろしです

新潟駅前の「呑んべえ寿し ひろしです」
万代近くの県信近くにある居酒屋です。

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名物の「こぼれ寿司」を注文しました。

こぼれ寿司(850円)

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軍艦の上にマグロ、サーモン、海老、イカなどの具がたっぷりこぼれる程にのっています。


おまかせにぎり10貫(950円)+納豆巻(180円)

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ネタが新鮮で美味しいですね!
価格も安いでするんるん


牛すじ煮込み(450円)

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牛肉はとろとろで味付けは辛い!そこがクセになるのかも

お手頃に海鮮料理を楽しみながら一杯やりたい人におすすめのお店です。
ランチもあります。

※価格は税別です。


呑んべえ寿し ひろしですの詳細
posted by BBSHIN at 23:04| Comment(0) | 居酒屋・バー

2013年06月25日

Rohan (ロハン)

友人の結婚パーティーで新潟市中央区万代の代々木ゼミナール向かいの公園の隣にある「Rohan (ロハン)」へと行ってきました。

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今回の料理はパブコースというものです。


シーザーサラダ

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フライの盛り合わせ

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マルゲリータ

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チキンのクリームステーキ

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マルゲリータ

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レアチーズケーキ

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料理やドリンクも美味しく、また、雰囲気も良かったですぴかぴか(新しい)

結婚式や二次会パーティーにも使える上に、フラっと立ち寄ったりなどでも楽しめそうな良いお店ですね手(パー)


この日は会も盛り上がり、新郎新婦も幸せそうでしたるんるん



Rohan (ロハン) の詳細
posted by BBSHIN at 21:16| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年05月06日

上々や

信濃川沿い、ユニゾンプラザ近くにある居酒屋「上々や」に行ってきました。

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店内撮影をさせてもらいました。

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落ち着いた雰囲気で居心地が良いですグッド(上向き矢印)



この日は、近くのオートバックスでタイヤ交換をしている最中に、歩いて食べに行ったので、お酒は飲まず食事のみにしておきました。


豆腐サラダ

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生春巻き

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豚トロチャーシュー

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じゃこ菜飯

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菜の花とあさりのボンゴレパスタ

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カウンターの方はお洒落な雰囲気です

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料理も美味しく、価格もリーズナブルるんるん

駅前とかにあったら頻繁に飲みに通いそうなお店です。

家からもそんなに遠くないので、今度歩いて飲みに行ってみようかな??


姉妹店として県庁近くに「和・さび」(わさび)というお店もあるらしいですぴかぴか(新しい)



上々やの詳細
posted by BBSHIN at 14:43| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年05月02日

超居酒屋 ふくみみ

新潟駅南けやき通りのセブンイレブンの脇の路地を入ったところにある居酒屋「超居酒屋 ふくみみ」

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お通しとビール

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季節野菜のサラダ

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備長炭で焼き鳥(皮・ねぎ間)

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チキンとポテトのオイスター炒め

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鰆の柚子庵漬け焼き

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鶏牛飯

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抹茶のシファンケーキ

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以上が2時間飲み放題3,500円のコースです。
(値段はクーポンとか使ったかも??)


追加で注文


こぶサラダ

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茄子とベーコンのトマトサラダ

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雰囲気も良く、リーズナブルで美味しいぴかぴか(新しい)

今度は、名物という角煮を食べてみたいですね〜(^^♪


超居酒屋 ふくみみの詳細
posted by BBSHIN at 12:31| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年04月25日

Girls collection

新潟駅前にあるスナック「Girls collection」

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タチの悪い先輩の行きつけのお店みたいです


なごやかな雰囲気の店内

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お客さんとの会話も弾んでいます

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スナックでは定番の乾き物と、農家直送の「越後姫」

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穏やかな雰囲気のマスター

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マイコさん

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Girls collectionの詳細
posted by BBSHIN at 02:47| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年04月22日

The Liffey Tavern 駅前店(ザ リフィー タヴァーン)

今日は珍しく日曜日に飲み会を開催しました。

お店は新潟駅前にあるアイリッシュパブ「The Liffey Tavern 駅前店」

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アイルランド風の店内

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行った事がないので分かりませんが、多分こんな感じなのでしょう


ギネスビール

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サーモンサラダ

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ムール貝ワイン蒸し

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ギネスシチュー

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アイリッシュピザ

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シェパーズパイ

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フィッシュ&チップス

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チョコケーキ

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それぞれが美味しかったですグッド(上向き矢印)
一番好きだったのはギネスシチューですねぴかぴか(新しい)

ちなみに飲み放題のコースでギネス、ハイネケンなどのビール、ワイン、ウイスキー、各種カクテルなどがあり、お値段は1人3500円です。

これは良いお店ですね〜
職場からも近いし、たまに利用しようかな??わーい(嬉しい顔)


The Liffey Tavern 駅前店の詳細

posted by BBSHIN at 21:07| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年04月14日

SHAME(シェイム)

先日、結婚式二次会に招かれ参加してきました。

お店は万代の「SHAME」です。

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撮影許可をもらいカウンターや店内の撮影をしましたカメラ

二次会はかなり盛り上っています!

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パーティー用の料理

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色々なお酒があります。

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食事も美味しく、雰囲気も良かったです。
二次会幹事さん達の余興や演出も良く、楽しい時間を過ごす事が出来ましたるんるん


SHAME(シェイム)の詳細
posted by BBSHIN at 12:27| Comment(0) | 居酒屋・バー

2012年03月25日

VIVA AMERICAN(ビバ アメリカン)

古町、イタリア軒向かいにあるカジノバー「VIVA AMERICAN」

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ビリヤードやダーツなどがあります。

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この日はウイスキーと乾き物メインで飲み食いしました。

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この店ならではといえばコレ!

ルーレットexclamation×2

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これで勝って億万長者に・・・

という訳にはいきませんexclamation×2
お金をかけたら法律違反です。

あくまでゲームなので勝つともらえるのはお食事割引券です(^_^;)


しかし、分かっていても何故か熱くなってしまうんですよね。。
チップが減ってくるとチマチマ増やして回復するのが面倒になり、一気に残り全部をかけてしまったり。


そんな感じで楽しい夜を過ごす事が出来るスポットですグッド(上向き矢印)


【VIVA AMERICAN】

○住所
 新潟県新潟市中央区西堀前通1513
○TEL
 025-228-7888
○営業時間
 20:00〜翌5:00
○定休日
 無休
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2011年12月30日

北の家族 新潟店

バンドメンバーの転勤による送別会

お店は古町モール7番町にある「北の家族 新潟店」

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1人2980円位で11品+飲み放題という格安コース

・枝豆
・海老せん
・サーモンカルパッチョ
・大根のパリパリサラダ
・豚バラ肉の甘辛陶板焼き
・北海道男爵のカマンベールポテトもち
・若鶏のザンギ
・ポテトフライ
・つくね串
・〆のうどん
・レアチーズプリン


たくさんの料理が一気に運ばれてきます!

サラダ

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枝豆

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唐揚げ、フライドポテト

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鮭のカルパッチョ

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豚肉の鉄板焼

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安くガッツリ食べて、飲みたい、

若者向けのコースと感じましたぴかぴか(新しい)


お腹いっぱいですあせあせ(飛び散る汗)



【北の家族 新潟店】

新潟県新潟市中央区古町通7番町998-1 CS新潟ビル B1F

025-225-7701

月〜木・日 16:30〜24:00
金・土・祝前 16:30〜04:00
posted by BBSHIN at 14:25| Comment(0) | 居酒屋・バー

2011年11月05日

生ビール150円の店「くいしん坊 古町店」

先日、今年一度も活動していないバンドの飲み会を開催しました。

場所は他のメンバーのいきつけ「くいしん坊 古町店」

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飲みながら話すると、各メンバーがそれぞれの形で音楽活動をしていたみたいですひらめき

私だけがラーメン食べ歩き活動に精を出していた様です爆弾
まあ、自宅でギター弾いたりはしてましたけどね(^_^;)


注文した食べ物の数々

タコの唐揚げ

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佐渡産 真鯛の刺身

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ハタハタの唐揚げ

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頭からかぶりついて食べます手(チョキ)


大根サラダ

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シメさば

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煮込みうどん

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終盤は酒がまわってしまったのか、写真がブレていますたらーっ(汗)


ちなみにこちらのお店、生ビール(キリン一番絞り)が一杯150円です。

メンバーの一人は

「宅飲みするより安い」

と、普段からつまみは少しで、生だけを飲み続ける日々を続けていたらしいです。

なんて迷惑な客なんだ、とも思いますが、お店の人はそれでも毎回温かく迎え入れてくれるとか?ぴかぴか(新しい)


美味しいし、雰囲気も良くお勧めのお店です!
しかも生も安いグッド(上向き矢印)

皆様はたくさんおつまみ注文してくださいねビール
posted by BBSHIN at 21:27| Comment(0) | 居酒屋・バー

2011年10月30日

Ryuto-ann万代 (りゅうとあん)

飲み会でBP2内にある「Ryuto-ann万代」に行ってきました!
昼間にランチを食べたことはありますが、飲み会で夜に行くのは初めてです。

昼間も良い景色でしたが、夜の景色も良かったですね〜
デートなどに使うと良さそうです(^^)

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お刺身

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あんこうの唐揚げ
(写真撮る前に一つ食べられてしまいました。。)

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デザートのパイナップル、わらびもち

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【Ryuto-ann万代】

住所:新潟県新潟市中央区八千代2-5-7 BP2 2F
TEL:025-243-0902
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2011年10月11日

葱ぼうず

飲み会で駅南にある「葱ぼうず」行ってきました。
よね蔵グループのお店で「いかの墨」とかと同じ系列みたいです。

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まずはお刺身等

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あわび

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目の前で自分で焼いて食べます
初めて見ましたあせあせ(飛び散る汗)



お寿司

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料理も旨いし、雰囲気も良い。
接客も元気一杯です。

良いお店ですね!


葱ぼうず 新潟店

新潟市中央区笹口1-10-1

025-240-6363
posted by BBSHIN at 00:49| Comment(0) | 居酒屋・バー

2011年09月18日

わたしと家族

県庁方面から千歳大橋を渡ったらすぐ右側にあるお店「わたしと家族」に行ってみました。
(左に曲がるとヤマダ電機、原信、コダマ薬局があるところです)

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こちらのお店、夜だけの営業の営業の居酒屋です。


開店してまだ他のお客さんがいない時間帯だったので、許可を取り店内を撮影させてもらいました。

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メニューを見ると洋食屋っぽい品揃えですひらめき

基本的には居酒屋なのですが、車で行ったのでお酒は飲めませんでした。
でも料理のみでもオッケーという事です手(パー)


あさりのスパゲッティー

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おぉ〜

旨い〜手(チョキ)

あさりとブロッコリー、しそがたくさん入ってて栄養バランス良さそう。
ニンニクの香ばしさが良いですね


パスタを食べ終わったあと、定食のライスを少しもらい、この香ばしいスープに入れて食べると、リゾット風になり、これがまた単品でも出せそうな美味しさ手(パー)
でも、ちょっと行儀悪い食べ方だったかな??(^_^;)


ポークロースの生姜焼き家族風650円を定食にしてもらい1,000円。

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自家製クリームカニコロ600円

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ほぼ満腹だったのですが、ついて注文してしまった、おにぎり(めんたい)

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雰囲気も良く、店主の人柄も良い。
そして美味しい。

お勧めのお店なので是非ぴかぴか(新しい)



住所:新潟県新潟市中央区関新1-5-13

TEL:025-265-7067

営業時間:17:00〜25:00
posted by BBSHIN at 20:01| Comment(0) | 居酒屋・バー

2011年09月02日

越たんたん 新潟古町店

会社の飲み会で古町にある「越たんたん 新潟古町店」という居酒屋に行ってみました。

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刺身盛り合わせ

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撮影がうまくいきませんでした。。



越後もちぶたの串焼き二種盛り合わせ

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越の鶏の柳川風

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これ美味しかったですね〜



する天とメゴチの竜田揚げ

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塩をつけて食べます。



白煮穴子の笹寿司

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白桃の焼き菓子

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なかなか良いお店でしたね(^^♪
美味しかった!


【越たんたん 新潟古町店】

○住所
新潟県新潟市中央区西堀前通6番町909 Co-C.Gビル5F

○TEL
025-226-7466
posted by BBSHIN at 18:13| Comment(0) | 居酒屋・バー

2011年08月27日

スミヤマトリゾウ

会社の先輩の送別会。

私が幹事となり、選んだお店は「スミヤマトリゾウ」です。
値段が安いのと職場から近いことで、先輩方は常連の様に通ってるらしく、こちらのお店を選ぶこととしました。

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2階には個室が2つあり、2部屋をつなげる事も可能です。
ちょっといびつな形の大部屋になりますが。
※階段はかなり急です(^_^;)

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純鶏刺盛り合わせ

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トマト

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塩キャベツ

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串焼盛り合わせ10本

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手羽先


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チヂミ


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【スミヤマトリゾウ】

住所:新潟県新潟市中央区万代5-3-27

TEL:025-245-7575

営業時間:17:00〜26:00

定休日:日曜日
posted by BBSHIN at 21:33| Comment(0) | 居酒屋・バー