妙高市にある「かんずり」の工場直売所へ行ってみました。
お店の前にある巨大な唐辛子のオブジェ2つが出迎えてくれます。
店内の様子
各種かんずりを販売しています。
まずは、スーパーなどでもお馴染みの定番の「かんずり」
この季節、鍋の薬味などにピッタリなのですよね
柚子胡椒やおろし生姜、ニンニクも良いのですが、かんずりには辛さだけではない独特の魅力があります。
他にも色々なかんずりがあります。
山菜、しその実
するめ、柚子の皮
えのき茸、かんずり酒盗
かんずり激辛、かんずり七味
迷彩??
冷蔵コーナーもあります。
生かんずり
通常のかんずりと比べ、香りが良く、まろやかな口当たりと自然な辛みが良いですね。
これを試すと、普段からこれを使いたくなってしまいます
生かんずりの500g入り、1kg入り そして、唐辛子の醤油漬
かんずり明太子
辛子明太子とはまた違った独特な風味がありそうですね〜
各種かんずりは試食が可能です。
色々と試した上で、今回は3個のかんずりを購入しました
かんずり柿の種、かんずり入り鍋つゆ、各種お土産セットなど
他では手に入らない様なレアなかんずりがたくさんあったので、かんずり好きの方は是非行ってみて下さい
有限会社かんずりの詳細
2017年01月03日
妙高市名産「かんずり」の工場直売所は魅力的な商品がたくさん!
posted by BBSHIN at 00:55| Comment(0)
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