新潟市中央区、新潟本町食品センターへと行ってきました。
施設内には鮮魚店がたくさんあります。
中央のテーブルでの飲食も可能です。
今回は、その中にある「丼や いし井」で食事をする事としました。
注文したのは、「あぶりのどぐろ丼」(900円)です。
小鉢、漬物、みそ汁がつき、定食の様になっています。
この日の小鉢は「まぐろのしぐれ煮」でした。
味噌汁はおかわり自由とのこと。
のどぐろ丼を単体で撮影
食材の質や調理も良く、とても美味しいのどぐろ丼でした
他にも魚を使った丼や定食の他、炙り親子丼(750円)なども人気です。
また、市場内で購入した刺身などをおかずとして購入し、ごはんセット(ごはん、小鉢、味噌汁、漬物)500円と組み合わせても良いそうです。
購入した魚などの調理もしてくれるのだとか。
機会あれば試してみたいですね
丼や いし井の詳細
2016年07月25日
丼や いし井
posted by BBSHIN at 01:11| Comment(0)
| 和食
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