2015年11月01日

だいにんぐばー徳菜光

糸魚川駅近くにある「だいにんぐばー徳菜光」へと行ってきました。

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今回の目的は、糸魚川名物のブラック焼きそばです。

徳菜光ブラック焼きそば

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イカスミを用い真っ黒になった焼きそばの上にトマトソースがたっぷりとかかっています。

赤と黒という色のコントラストが凄いですね〜


粉チーズとタバスコがついてきます。

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麺こそヤキソバではありますが、トマトソースや粉チーズ、タバスコであったりと、ほぼパスタな感じですね。
味の方もイタリアンテイストがあります。

ハッキリとした味で、とても美味しかったですね!

サラダとスープも付いてきます。

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続きましては、糸魚川名物の「黒幻魚」を用いた「黒幻魚の天丼」(780円)

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上品で淡泊な味わいながらも、食感良く、とても美味しいですね。


ランチドリンク、200円の紅茶

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今回はランチ営業に行きましたが、夜営業のメニューもいずれ食べてみたいですね。


だいにんぐばー徳菜光の詳細
posted by BBSHIN at 16:42| Comment(0) | 糸魚川ブラック焼きそば
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