新潟グルメ食べ歩き日記

新潟市南区、８号線沿いにある「おさかな亭 白根店」に行ってみました。




こちらのお店は、デカ盛りの海鮮丼がインパクト大だという事で話題となっています。

海鮮丼




この写真では伝わりにくいかもしれませんが、かなりのボリュームがあります。

たっぷりの魚介類がのり、下にもご飯が一杯詰まっています。
傘の様に盛り付けられている事もあり、上から醤油をかけたところ周囲に醤油がたれてしまいました(^^;)
付いてきた取り皿に一旦よけてからにした方が食べやすそうですね

ボリュームだけでなく、種類も豊富で、
・カニ
・トロ
・ブリ
・ウニ
・エビ
・マグロ
・サーモン
・ミル貝
・タマゴ
・油揚げ
・ガリ
などがのっていました。

魚にも旬があるので、恐らくは季節によってのってるものも違うのでしょうね。

鮮度が良い事もあってか、素材一つ一つが美味しく、またバリエーション豊富なので飽きる事がありません

全体的にとても美味しく、お腹いっぱいになりました


ズワイガニづくし御膳




カニとネギトロの軍艦（３貫）、カニサラダ、カニ入り茶碗蒸し、カニクリームコロッケ、カニ身のせ揚げ出し豆腐、小鉢、味噌汁、デザートと、かなり品数豊富に楽しめる御膳です。

これで1,300円というのはお得ですね


おさかな亭 白根店の詳細

新潟市中央区にある「RITZ 上所店」へと行ってきました。




お店の前には、以下の内容の貼り紙が貼ってありました。

「リッツ上所店は１２月２０日をもちまして１５年契約満期のため閉店することになりました。
皆様にご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
尚、リッツ小針店は、通常どおり営業致しておりますので、末永くご愛顧賜わりたくお願い致します」


時折利用していたので、閉店は残念ですね。。

小針店は行った事がないですが、今度行ってみたいと思います


店内の様子




今回は

メロンパン（140円）
アメリカンハース（230円）
大人のラムレーズンクリーム（172円）
を購入しました。




アメリカンハースは大きめで食べ応えがあり、また、「大人のラムレーズンクリーム」はその名の通り、程よい甘さで大人の味わいでした。
メロンパンもふんわり食感で美味しかったですね


こちらのお店がお気に入りという方は、閉店する前にぜひ！


【RITZ 上所店】

住所：新潟市中央区上所中3-12-18

ＴＥＬ：025-281-3003

営業時間：7:00〜18:30

定休日：火曜日、第３月曜日

新潟市中央区窪田町にある「せきとり本店」へと行ってきました。




こちらのお店は新潟名物「半身揚げ」の元祖として有名なお店です。


まずは、ウーロン茶で乾杯。




野菜サラダ




焼き鳥の肉と皮をそれぞれタレと塩で一本ずつ頂きました。

タレ




塩




ここで定番の半身揚げがやってきました。




ひなどりとはいえ、半身はさすがに大きいですね！

カレー味が付けられ、鶏肉の旨味と香ばしさが混じり美味しいですね。

表面はカリっと揚がり、中は肉の旨味たっぷりのジューシーでしっとりしており、食感の対比も良いですね。

また、鶏の様々な部位を一度に食べられるのも嬉しいです。
骨の周囲の肉や焦げ目なども好きなので、骨までしゃぶりついてしまいました。

とても美味しかったです！

続きましては、もう一つの看板メニュー


半身蒸し焼




こちらは、かなり柔らかく蒸し焼きにされており、美味しいスープの味が肉にたっぷりと染みこんでいます。
逆にスープには肉や骨からの旨味が落ち、鶏の旨味たっぷりです。
舌にまとわりつく様なコラーゲン質もたっぷりと入っており、トロトロ状態になっています。
冷したらプルンプルンのゼリー状になるのでしょうね。

とても美味しかったです！


せきとり本店の詳細