新潟グルメ食べ歩き日記

新潟市中央区、新潟駅前にある「須坂屋そば 新潟駅前店」へと行ってきました。




こちらのお店には飲んだ後のシメのそばを食べに何度も訪れた事がありますが、お昼に行くのは今回が初めてです。


今回注文したのは「野菜天ざるそば」です。






おそばは喉越し良く、また野菜天ぷらもカリっと揚がっていて美味しいですね。

天ぷら用のつゆがありますが、時折そばつゆの方に漬けて食べるのも好きだったりします。
良いアクセントになりますしね。


薬味は色んな種類が用意されています。




刻みネギ、ワサビ、塩、柚子七味、七味、白ゴマ

まずは素でそばを食べた後、白ゴマとネギをメインにたっぷりと使いました

塩に漬けて食べるなんて話も聞きますが、やはりそばつゆに漬けて食べるのが一番好きですね。


ラストにはそば湯がやってきます。




とても美味しく、良いお昼ご飯となりました


須坂屋そば 新潟駅前店の詳細

東大通の裏路地にある隠れ家的なお店「バー ア ヴァン アッシュ」へと行ってきました。
豊富な種類のワインを取り揃えた欧風料理店です。




お店はとても綺麗でお洒落なつくりとなっています。



店内にはソウル、Ｒ＆Ｂがバックミュージックとして流れており、落ち着いた雰囲気が良いですね。


ランチとしては、日替ビジネスランチ（780円）「国産鶏もも肉の白ワイン煮込み」、日替わりリゾットランチ(850円）「真イカのトマトリゾット」などがありましたが、今回は定番メニューの「村上牛と朝日豚の煮込みハンバーグ」(980円）を注文しました。

ランチのサラダ




上に数種のきのこ（まいたけ、しいたけ、しめじ）がのり、レタス、水菜をメインにニンジン、ミョウガ、カイワレと品数豊富でボリュームのあるサラダです。


村上牛と朝日豚の煮込みハンバーグ



ライス




煮込まれたハンバーグはとても柔らかい食感で、コクのあるソースが絡み、とても美味しいです。

オクラ、ブロッコリー、ミニトマトなど、色合いも良く、また、盛り付け方にもセンスを感じます

ソースとご飯の相性も抜群です。
とても美味しいハンバーグでした


デザートは「梨のコンポート」でした。




スッキリとした甘さがとても良いですね。


ドリンクはホットティーにしました。




これでトータル９５０円はかなりお得感があると思います。

とても良いお店でした


バー ア ヴァン アッシュの詳細

先日、初めて食べに行った「MANMA」ですが、雰囲気や接客も良く、とても美味しかったので再び行ってみる事としました。




この日のランチは、

・活あさりと県産ズッキーニのスパゲティフライドガーリックがけ
・パンチェッタ（イタリアンベーコン）と県産とうもろこしのトマトクリームソーススパゲティ
・小海老と黒埼茶豆のピッツァ

の３種でした。

４人で食べに行ったので、全種類を注文し取り分ける事としました。

まずはサラダ




パンが人数分やってきました。




メインの一つめ

「小海老と黒埼茶豆のピッツァ」




厚めの生地のモッチリ食感が良く、トロりとトロけるチーズ、枝豆やその他食材についた軽い焦げ目が香ばしいですね。
とても美味しいピザでした


続きまして「活あさりと県産ズッキーニのスパゲティ」




ニンニク風味がメインにアサリの旨味などがプラスされとても美味しいですね。


「トマトクリームソーススパゲティ」




トマトの酸味と旨味がクリーミーな味わい・食感と合わさり、実に美味しいですね。
４人で取り分けましたが、１皿丸々食べたいと思う程に美味しかったです。
残ったソースにパンを漬けて食べましたが、そちらも旨かったですね〜


ラストはデザートとドリンクです。




濃厚なコクと甘さが印象的でした。
とても美味しかったです。


紅茶、ホットコーヒー、アイスコーヒー、エスプレッソなどがから選べたので、エスプレッソにしてみました。




普段は飲まないのですが、たまにこの苦味を味わいたくなるのが不思議です。


数人で行くとバリエーションが楽しめて良いですね

一品一品のクオリティが高く、値段も手頃で、高い満足度の品を提供してくれるお店だと思います。


ＭＡＮＭＡの詳細