２００８年から行ってるので、今回で３度目です。
目的はやはりラーメン
新潟ラーメン親父の会からの３店を食べました。
・三吉屋×麺や来味×昔食堂なおじ
「極･最高級佐渡産焼きあご新潟島醤油ラーメン」
・らーめん処 潤
「新潟維新 甘海老濃厚つけ麺」
・たかみち、竜胆、濱之家
「I Love Niigataタンメン」
３店ともかなりハイレベルな味でした。
過去のぎっしり博より美味しいラーメンだったと思います
ラーメンを食べた後はスイーツです。
・パルファンドゥー
「越後姫のプリンセス」
女の子達が大勢並んでました。
人気のお店なんですね。
かなり美味しかったです
お土産の
・ガトーシェフ三味堂
「米粉の苺ロール」
「新潟平野のもちもちシュー」
新潟県内の様々なお店が出店していました。
盛り上がっていたし、とても良いイベントでしたね
県外からお店を招くのも新鮮で良いですが、県内のお店を集めた方が新潟県の発展につながる気がします。
米粉やもち豚を使ったメニューなど地産地消の考え方も素晴らしいと思います
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